| 品酒，就是品尝绍兴老酒；赏莲，这里指的不是欣赏出淤泥而不染的莲花，而是指绍兴莲花落。酒，是绍兴人的最爱。绍兴莲花落，作为我国南方比较有代表性的曲艺形式，也给许多绍兴人及其家庭带来欢乐和热闹的气氛。绍兴莲花落，如陈年的绍兴老酒一样，韵味十足，听后让人回味无穷。 著名曲艺表演艺术家胡兆海演唱的《敬你一杯绍兴酒》和《状元红》，是典型的描写绍兴酒的绍兴莲花落作品。前者既介绍了绍兴酒源远流长的历史，又如广告词一般为绍兴和绍兴酒作了宣传。“绍兴水乡如锦绣，八方宾客来旅游，敬你一杯绍兴酒，请你来尝一口，定能够醉悠悠乐悠悠，留恋忘返勿肯走。”后者则气势不凡，唱出了绍兴人特有的豪爽与气概，“满满一碗状元红，状元年年争头功。”、“舀干东海当稻桶，扳倒南山作酒瓮。绍兴农民要庆功，人人捧出状元红。”无不体现出绍兴人力争上游，气壮山河的英雄气概。听起来如同喝了绍兴老酒一样过瘾。 我的童年和少年时代是在绍兴度过的，经历了绍兴莲花落的沉寂与兴盛阶段。童年的时候，由于爱看戏，只要知道哪里有演出，不管路有多远，都会赶去看，特别是绍兴莲花落。在农村的草台上，看过胡兆海演唱的《上海奇案》、《唐伯虎点秋香》、《一夜夫妻》、《跑马比枪》等作品。再早些时候，还在有线广播里听过他的成名作《三根扁担》，因为那时确实太小了，可能还没上小学，记忆不是很深，只隐约记得有什么“阿青姑娘”等内容。早年绍兴有不少临河的戏台，白天晚上经常有莲花落演出，有摇着船来的，也有划着乌篷船来的，可以看到不少坐在船头边饮酒边看戏的人，优哉悠哉，也同样是一道亮丽的风景线。 曾经在陆游与唐琬凄美爱情故事的发源地沈园，在一个盆景似的荷花池前欣赏了一台名为《赏荷听莲》的晚会，虽然当时由于演出之前的一场大雨给不少观众带来一丝遗憾，但总体演出效果感觉相当不错。我曾幻想过，要是那天不下雨，要是有朗朗的月色，我可能会带上一瓶纯正的绍兴老酒，弄一点茴香豆或其他绍兴特有的小吃，躲在一个角落里，一边慢慢品酒，一边听莲花落。虽然不雅，但也别有风味。莲花落的一个好处就是与其他的戏曲形式不一样，不一定要看，光听就能听懂的。所以以前农村里的草台演出，演员一上台，一开始就会唱上这两句“叫声在场同志们，排排坐来静静听。”住在戏台场子附近的人们根本不用出门，躺在床上就能听完整的一台戏，也可以在家里一边喝酒一边听戏，饱了耳福又饱了口福。 现在人们的生活节奏加快了，除了老年人，已经很少有人能静静地坐下来完整地听一场戏了，农村草台演出也不多了，好在电视上有一个《莲花剧场》的栏目，每天在晚饭的时段播放莲花落节目。因此，在这个时间，绍兴的老百姓可以一家数口坐在电视机前，一边喝酒，一边听莲花剧场的节目。 我想，绍兴人要是没有酒，又没有莲花落，不知道又会是怎样一种情形？ |
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